この前、いつものようにロピアに行ったら、すごいものを発見したんです。
いやいや、何度も通っているのにこんなの初めて見たよー！って本当に驚きました。
値段も爆安だし、すぐさまカゴに入れちゃいましたよ（笑）
ロピア「アウトレット品」に遭遇！
プレーンベーグル（アウトレット品）
購入時：50円（税込54円）
購入時：50円（税込54円）
なんとプレーンベーグルのアウトレット品が売り場にいくつか並んでいて驚きました。
しかも、50円て！
駄菓子の値段ですか！？っていう値段ですね。
いや、逆にこわい（笑）いま何もかも高いのに、安すぎてこわい。
カゴに入れようと手に持った瞬間に、その理由がわかった気がします。
大きいのにめちゃくちゃ軽い。
そして裏面を見ても全然いつものと違います。
いつものベーグルは私の手にすっぽりとおさまるサイズ感ですが、このアウトレット品は私の大きな手からはみ出るほどに大きい。
これ、過発酵ですね。
筆者も経験あるんです。
昔、ベーグル屋に勤めていて製造職で一日何千個も製造していたことがあり、生地の状態を見ながら発酵時間なども調節しなくちゃいけない難しさ、わかります。けっこう繊細な作業なんですよね。
大きくて軽くてふわっふわですが、ちぎってみるとむぎゅーっと弾力があります。なかなか簡単にはちぎれない引きがありました。
この断面の生地の状態を見ても、わかりやすいですね。
でも50円でアウトレット品ということをわかって買っているので、まったく問題なし！いつもとちょっと違うふわふわなベーグルをおいしくいただきましたよ♪
まとめ
ちょっとレアなアウトレット品に遭遇しちゃいました。見かけたらラッキーですね。
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