KALDIの袋めんを買ってみました。
買ったのは昨年なので少し時間が経ってしまいました。賞味期限が少し迫ってきていたので、慌てて！笑
平日ひとりのお昼ご飯に作ってみました。
海老ミルクらぁめん
購入場所：KALDIシャポー本八幡店
価格：159円（税込）
お湯ではなく牛乳でスープを作る濃厚系のラーメン。
開封すると、乾麺とスープが１袋ずつ。
パッケージの作り方通りに分量を守って作ります！
添付のスープに２４０ccの牛乳を入れて加熱。牛乳は沸騰すると凄い勢いでふきこぼれるので注意！
麺は熱湯で４分程、ほぐしながら茹でます。
（私はいつもフライパンで茹でちゃってます。鍋だすの面倒だから^^;）
しっかり湯切りしてどんぶりへ。
ここに、牛乳で作ったスープを流しいれて・・・
具材をトッピングして完成！
この日は冷蔵庫にあるものを適当に。冷凍の唐揚げと、息子の離乳食用に細かく刻んであった野菜の残りと、モッツァレラチーズを。
ひとりのお昼としては十分です（笑）
味の感想
まずスープをひとくち・・・
海老が濃い！！
思ったより海老風味が濃厚でがつんときます。牛乳のミルキーなコクと、海老の風味の相性はばっちり！香りも味もけっこう海老感がすごいです。
麺は寒干しで歯ごたえがあり、とっても美味しいです。ミルキーなスープともよく合っています。
思い付きでのせてみたモッツァレラチーズが、さらにこってり度をＵＰさせて、お腹にしっかり溜まる一杯に。
まとめ
正直、インスタントでここまで濃厚だとは思ってなかった！！
もっとあっさり系のライトな味わいかと思っていたら、しっかり風味の強いラーメンだったので、味がぼんやりせず主張が強くて満足度が高かったです。
牛乳と海老が好き！という人にはたまらない美味しさだと思います。
１食分の袋めんで少し手間もかかり、具材も自分で用意する、ということを考えると少しコスパ的にはどうかな、と思うけど、たまに食べたくなる味だな～と感じました☆
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