YouTubeで最近よく見る「ドバイチョコレート」って、家で作れるの！？
食べてみたい、と思ってもすぐに買えないドバイチョコレート。ドバイ発ピスタチオペーストをたっぷりカダイフに和えてチョコで包んだリッチなチョコレートは昨年より韓国で爆発的ヒットになっているそう。
そんな世界でも話題の入手困難で高級なチョコレート、手に入らないなら作ってみよう！とチャレンジしてみました。
ドバイチョコレートを作ってみよう
身近な材料で揃えたい
用意したものはこの5点。
チョコと揚げ麺はたいていどこのスーパーでも販売されていますね。問題はピスタチオペースト。これだけはリーズナブルに入手することができない・・・どこも高いんですよピスタチオは。
チョコレートを湯煎で溶かし
型に流し入れて冷やし、
その間に中身の準備。
袋の上から麺を砕きます！これ楽しい！
富沢商店で買ったピスタチオペースト。
100％ピスタチオのみのペーストで、混ざりっけなしのものはここの以外に見つからなかったので購入してきました。
麺に大さじ2ほどのピスタチオペースト。
よく絡めたらドバイチョコレートの中に詰めていきます。
冷やします！
冷やし固めたものを型から取り外しました！
マーブル模様がきれいにできてうれしい！カフェみたい！
ザクザク感が最高！
割ってみました！
雰囲気出てますね！ただとろ～りといかなかったのでそこは改善ポイント！味はザクザクしてピスタチオの味とチョコレートの甘みがマッチ！これはこれでとってもおいしい！
まとめ
本物を食べたことがないのですが、カダイフだときっともっと細いから繊細なサクサク食感なのかなと思います。とはいえできる限り手に入れやすいもので作ってみたドバイチョコレート風、おいしかったので気になる方はぜひチャレンジしてみてくださいね。
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