イオンレイクタウンに今夏オープンしたばかりの大型冷凍食品専門店「＠FROZEN」。「朝食」「ランチ」「ディナー」「おつまみ」「スイーツ」など様々な食の機会をフローズンで提供するという新しい業態の店舗です。数ある商品の中から筆者は今回「山査子飴」という中国発祥のスイーツを購入してみました。
イオンは冷凍食品売り場の新業態として、2022年8月に新浦安に約1,500品目そろえる「@FROZEN」をオープン。2023年に入り7月には2号店を横浜市に、8月に3号店を越谷市にオープン。2023年度中にさらにあと3店舗を出店予定なのだそう。
今回は、過去最多の2,000品目がそろうイオンスタイルレイクタウン（越谷市）内の「@FROZEN」へ。ちょっと珍しい一品を購入してきました！
@FROZEN「山査子飴」
今回紹介するのは「山査子飴」です。山査子は「サンザシ」と読みます。
細長いパッケージに入っていて、見たところ、赤いお団子のような感じです。日本ではなじみの少ない山査子飴ですが、お祭りで売られているりんご飴によく似ています。中国ではポピュラーな美容にもうれしいスイーツなんだそうですよ。
ピンポン玉サイズの山査子が、6個串に刺さっています。
たっぷりの飴でコーティングされたあと、更にオブラートで包まれています。
お皿に取り出してみました。鮮やかな赤い色が美しいです。
冷凍庫から取り出して、しばらく室温に置いておくと食べやすいようです。
蜜がたっぷりとコーティングされていますね。
半分にカットしてみました。
中は空洞で、サクッと簡単に切ることができました。
早速いただいてみましょう！
おいしいです！
山査子自体は酸味が強いですが、甘い蜜がたっぷりとコーティングされているので、甘味と酸味のバランスが絶妙でとっても美味しいです。
硬さは、ナシと洋ナシの間ぐらいでしょうか。硬すぎず、やわらかすぎず、食べやすいです。
まとめ
ビタミンＣも豊富に含まれているとのことなので、健康にも最高ですね。中華街などでは販売があるものの、なかなか日本人にはまだなじみのない山査子飴。知る人ぞ知る、注目度の高い山査子飴を皆さんもぜひご賞味ください。
【商品情報】
商品名：山査子飴
購入店舗：＠FROZEN
価格：328円(税込)
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